🍝 Паста в сливочном соусе
🍝 Паста в сливочном соусе 🗒 Ингредиенты: ‣ паста – 150 г. ‣ куриное филе – 250 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ помидоры черри – 10 шт. ‣ сливки 20-33% – 250 г. ‣ сливочное и растительное масло – для жарки ‣ песто – 1,5 ч. л. ‣ твёрдый сыр – для подачи ‣ чёрный молотый перец ‣ приправа для курицы ‣ соль – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Сварите пасту в подсоленной воде до готовности; немного жидкости от варки оставьте. 2. Лук и чеснок измельчите. Обжарьте на сливочном и растительном масле до мягкости, после чего чеснок уберите. 3. Филе нарежьте кусочками и положите к луку. Посолите, поперчите, добавьте приправу для курицы. Тушите примерно 15 минут, пока мясо не будет готово. 4. Черри разрежьте пополам, добавьте к курице и готовьте ещё пару минут. 5. Влейте чуть воды от пасты, затем сливки и песто. Перемешайте и прогрейте соус до однородности. 6. Соедините соус с пастой и перемешайте. При подаче присыпьте тёртым твёрдым сыром.