😋 Нежные котлеты: индейка и говядина
😋 Нежные котлеты: индейка и говядина 📝 Ингредиенты: Фарш индейки — 400 гр Фарш говяжий — 400 гр Лук репчатый — 1 шт Цукини — 1/2 шт Яйцо — 1 шт Сухари панировочные — 3 ст.л Соль Перец чёрный молотый Масло растительное для жарки 🔥 Приготовление: 1. Лук измельчить, спассеровать на небольшом количестве масла до мягкости и золотистости. 2. Цукини натереть крупно, немного отжать. 3. Смешать оба фарша в глубокой чаше, ввести яйцо, лук, цукини, сухари, соль и перец. 4. Вымесить массу до однородности, дать постоять 10–15 минут, чтобы сухари набухли. 5. Сделать котлеты одного размера; при желании обвалять в сухарях. 6. Разложить на противень с пергаментом. 7. Запекать при 200°C 10–15 минут до румяности и готовности. 8. Подавать горячими с овощами, пюре, крупами или свежим салатом.