Готовим вместе рецепты салатов на праздничный стол
Еда и рецепты · 15 октября 2026 г.
Ужин, который удивит: картофель с курицей и помидорами в пергаменте!
Ужин, который удивит: картофель с курицей и помидорами в пергаменте! Забудьте о скучной посуде! Сегодня мы готовим не просто ужин, а настоящее кулинарное представление. Каждая порция — это аккуратная, сочная и невероятно ароматная «лодочка», которая запекается прямо в духовке. Это блюдо — настоящая находка: ✅ Порционно: каждому своя лодочка, не нужно ничего делить. ✅ Сочно: все соки и ароматы остаются внутри. ✅ Без мытья посуды: после ужина просто выбрасываем пергамент. ✅ Красиво: такая подача украсит любой стол! 🥘 Что нам понадобится на 4 порции: - Картофель — 270 г - Куриное филе — 350 г - Помидор — 150 г - Лук репчатый — 100 г - Чеснок — 2-3 зубчика - Сыр твёрдый — 100 г - Карри — 0,5 ч. ложки - Соль, чёрный перец — по вкусу - Петрушка свежая — для подачи 👨🍳 Как готовим: 1. Маринуем курицу. Филе нарезаем кубиками, добавляем соль, перец, карри и пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем. 2. Делаем лодочки. Берём лист пергамента 30×30 см, делаем несколько загибов по краям и скручиваем концы. Готово! Повторяем 4 раза. 3. Собираем конструктор. Выкладываем слоями: тонко нарезанный картофель (чуть посолить) → лук полукольцами → маринованное куриное филе → помидоры полукружьями. 4. Запекаем. Отправляем наши лодочки в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут. 5. Финальный штрих. Достаём, посыпаем тёртым сыром и снова в духовку на 15–20 минут до румяной корочки. Перед подачей украшаем свежей петрушкой. Готово! Аромат просто сводит с ума. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и обязательно делитесь в комментариях — любите такие порционные запекания? 😉