Колбасу давно не покупаю! Хотите узнать секрет бюджетного рецепта? — 29 августа 2026 г. в 06:30:42.018
Колбасу давно не покупаю! Хотите узнать секрет бюджетного рецепта? Кладу мясо в бутылку и получаю ту же колбасу, только вкуснее и натуральную (бюджетный рецепт) Какие продукты нужны: 2 куриных филе; 300 мл мясного бульона; 25 г желатина; 20 г свеклы; 10 г соли; лаврушку; специи; мускатный орех; кориандр Готовим очень просто и с удовольствием: Отварите мясо с растворенными воде специями и солью. Для аромата и вкуса можно положить в кастрюлю лук и морковь. Готовое мясо нужно остудить и часть нарезать. Остальное – разделить на волокна. Желатин залить прохладной водой и дать постоять 10 минут. Свеклу натрите на терке и отожмите сок. Соедините мясо кусками с желатином, растопленным в микроволновке, свекольным соком, специями и солью. Взбейте эту массу блендером. Подмешайте разорванное на волокна мясо. Перелейте полученную субстанцию в пластиковую бутылку, накройте пленкой и положите в холодильник на 4-6 часов.