Готовить легко • Салаты • Выпечка • Рецепты • Кулинария • Заготовки • Консервация • Соленья • Варенье • Маринование • Засолка • Аэрогриль • Соусы•
Еда и рецепты · 15 октября 2026 г.
Пышные калачи на сметане — ТАЮТ ВО РТУ! 🔥
Пышные калачи на сметане — ТАЮТ ВО РТУ! 🔥 Я испекла — и НЕ СМОГЛА ОСТАНОВИТЬСЯ на одном: мягкие, с хрустящей корочкой, с ароматом уюта и тепла. Этот вкус будто переносит в детство, где каждый кусочек — как объятие. Рекомендую от души — это любовь с первого укуса!🤤 КАЛАЧИ НА СМЕТАНЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Сметана — 1,5 банки ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Сода — 1/4 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Сахар — 1 ст. л. (или больше — по вкусу) ✅ Мука — сколько возьмёт тесто (не крутое) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соедините сметану, яйца, соль, соду, разрыхлитель и сахар. Хорошо размешайте. 2. Постепенно подсыпайте муку, замешивая мягкое, эластичное тесто (оно не должно быть слишком плотным). 3. Накройте тесто и дайте ему отдохнуть 10–15 минут. 4. Разделите на части, придайте форму калачей. 5. Выложите заготовки на противень с пергаментом. 6. Выпекайте при 180°C около 20–25 минут до румяной корочки. 7. Готовые калачи можно смазать сливочным маслом или посыпать пудрой — особенно вкусно в сладком варианте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
17 978 подписчиков · Еда и рецепты