Куда сходить на неделе: шахматный турнир, сербский базар и фермерский ужин.
Куда сходить на неделе: шахматный турнир, сербский базар и фермерский ужин. Среда, 16 сентября Ресторан «Чаща», ул. Красноармейская, 68 Первый шахматный турнир. Пять туров, быстрые партии и приз для победителя. Уровень игры любой, участие бесплатное. Начало в 19:00. Четверг, 17 сентября Гастропаб «Чудьной», ул. Пушкина, 12 «Чудьной» запускает проект «Региональные шефы, кухни регионов России». Первый ужин «Два поколения уральских шефов» проведет бренд-шеф «Чудьного» Владимир Олькиницкий и Александр Чесноков — шеф гастрономической террасы «ДОКК» из Камышлова. В меню: ✔️Грузди фри со сметанно-чесночным соусом и капустным рассолом, 540₽ ✔️Рулет из судака, запеченного в сметанном тесте, с соусом из белого вина и двумя видами икры, 690₽ ✔️Говядина в кодзи с жареным хлебом, желтком и крыжовником, 490₽ ✔️Шаньга с печеными томатами, мортаделлой и фаршированными перцами с сосновыми шишками, 640₽ С 19:00 до 22:00. Пятница, 18 сентября Ресторан «Голубчик», ул. Горького, 49 Гостевой ужин от шефа тюменского проекта Cremant Романа Шапошникова. Шеф привезет овощи со своей фермы. В меню: ✔️Ремесленный хлеб со взбитым маслом и копченой в печи солью, 290₽ ✔️Фермерские овощи с ароматным маслом, 590₽ ✔️Тартар из говядины с соусом из шпрот на хрустящем гратене, 690₽ ✔️Печеные сезонные корнеплоды со сметаной и чимичурри, 620₽ ✔️Фаршированные перцы с ягненком и свежей зеленью, 890₽ ✔️Пирог из садовых яблок с джелато из ряженки, 590₽ ✔️Коктейль «Яблочный тини» с ферментированными яблоками и рислингом, 700₽ ✔️Коктейль «Морковный латте» с морковью, кофе и водкой, 700₽ С 18:00. Бар «Два. Деда. Чердак», пр. Ленина, 41 Вечером в баре «Чердак» откроется небольшой сербский базар с шефом Владимиром Олькиницким. На прилавке: печеные перцы, айвар, таратор, тертая брынза и свежая зелень — все по 150₽. Гости смогут подойти со своим блюдом, а шеф подберет к нему подходящее сербское дополнение. С 19:00 до 21:00. Суббота, 19 сентября Кафе Engels УПИ, пр. Ленина, 99 Гостевая смена проекта Animals из Санкт-Петербурга. В меню: ✔️Яйца пашот с брокколини, зеленым горошком и соусом скордалия, 590₽ ✔️Фриттата с сезонными овощами и сыром страккино, 590₽ ✔️Яичный тост на фокачче: с форелью и икрой или с домашней куриной сосиской и карри, 750₽ ✔️Рисовая каша на кокосовом молоке с ревенем и клубникой, 520₽ ✔️Маковая булочка, 490₽ ✔️Ватрушка с творогом и брусникой, 490₽ ✔️Шоколадный баскский чизкейк на петербургском шоколаде Amazing Cacao, 550₽ ✔️Фармхаус эспрессо-тоник со свекольным шрабом и специями, 350₽ ✔️Имбирный шот с лимоном, медом и куркумой, 250₽ С 10:00 до 16:00. Ресторан «Лес» в термах «Юга», Горный щит Большой итальянский ужин. В меню: ✔️Пармская ветчина с грушей ✔️Маринованные артишоки ✔️Канапе ✔️Овощной салат с красным луком ✔️Салат а-ля Ниццарда ✔️Мидии в соусе блю чиз ✔️Овощи на гриле ✔️Спидини из курицы ✔️Неаполитанская пицца ✔️Гриссини, фокачча, чиабатта ✔️Ризотто ✔️Паста казаречче арабьята ✔️Тирамису А еще безлимитные напитки. С 18:00. Стоимость участия — 4500₽ с персоны.