#дегустации и ужины недели
#дегустации и ужины недели Четверг, 22 октября Ресторан Mollusca, ул. Боевых Дружин, 20 Гастроужин, посвященный уральской кухне. В меню: ✔️Сугудай из нельмы ✔️Шанежка с томленой телятиной ✔️Щука с польским соусом ✔️Авторский десерт «Вкус детства» 🥂Плюс напитки. 19:00. 4500₽. Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25 Винное казино. 19:00. 3490₽. Ресторан «Чудьной», ул. Пушкина, 12 Гостевая смена ресторана «Усадьба Рябининых» из Челябинска. В меню: ✔️Рийет из подкопченной щуки с корнем хрена и томлеными медовыми огурцами, 490₽ ✔️Черная тарталетка с тартаром из оленя, айоли из черного чеснока и гелем из красной смородины, 540₽ ✔️Томленый конь в солодовом соусе с кремом из тушеной капусты, 690₽ Коктейли: ✔️«Черемуховый Негрони», 510₽ ✔️«Челябинские шишки», 510₽ ✔️«Традиционные ценности, 510₽ ✔️Настойка «Уральский кимчи», 230₽ С 19:00 до 22:00. Винотека Соловьева, ул. Радищева, 24 Дегустация культовых стилей Испании и Португалии. 19:30. 5000₽. Винотека Barolo, ул. Хохрякова, 48 Дегустация игристых. 19:30. 4000₽. Пятница, 23 октября Винотека «Шато Мато», ул. Айвазовского, 52 Дегустация «Вина Нового света». 19:00. 2500₽. Винотека «Бурбон», ул. Сакко и Ванцетти, 47 Дегустация рома. 19:00. 5000₽. Ресторан 18/11 в «Конгресс-отеле Екатеринбург», ул. Бебеля, 59 Светский ужин «Тайны Чародейки» с театром «Урал Опера Балет». Предисловие к опере «Чародейка». Разговор о театре, искусстве и гастрономии с главным дирижером постановки Константином Чудовским и режиссером-постановщиком Надеждой Столбовой. В меню: ✔️Закуски в стол (сырная тарелка, креветка с микс салатом и черри, прошутто с рукколой и грушей, брускетта с маринованным ростбифом и печеным перцем, мидии Киви, запеченные под сыром горгонзола, гратен с тартаром из телятины, тарталетка с форелью и огурцом, тарталетка с овощами) ✔️Перепелка с кремом из тыквы и соусом жу ✔️Десерт, вдохновленный образом главной героини — Настасьи: сочетание насыщенной черники, нежного крема-пломбира и воздушного миндального дакуаза 🥂Плюс напитки. 19:00. 6900₽. Здесь билеты. Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25 Дегустация «Старый свет против нового». 19:00. 7990₽. Ресторан Olive Lounge Restaurant в Novotel, ул. Энгельса, 7 Дегустация «Кьянти: от классики до постмодерна» от винного клуба «Мандрагора». 19:30. 4000₽. Суббота, 24 октября Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25 Дегустация «Минеральные вина». 18:00. 5490₽. Винотека «Пино про вино», ул. Николая Кичигина, 7 Дегустация «Герои Нового Света». 19:30. 3000₽. Воскресенье, 25 октября Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25 Винная мафия. 18:00. 3490₽.