Градус - Бары | Коктейли | Алкоголь | Рецепты барменов
Еда и рецепты · 24 августа 2026 г.
Почему лёд считают ингредиентом коктейля? — 24 августа 2026 г. в 12:19:01.408
Почему лёд считают ингредиентом коктейля? Лёд не просто делает напиток холодным. Пока он тает, вода становится частью коктейля и меняет его крепость, вкус и текстуру. Размер тоже имеет значение. Большой куб в бокале обычно тает медленнее, поэтому напиток дольше сохраняет нужный баланс. А при шейке лёд одновременно охлаждает коктейль и обеспечивает необходимое разбавление. @the_gradus
168 просмотров