🐟 КАМБАЛА НАШ ФАВОРИТ — 12 июня 2026 г. в 11:36:48.507
🐟 КАМБАЛА НАШ ФАВОРИТ За последние 3 недели продажи на камбалу заметно выросли! Поэтому делился рецептом шефа Лебедева. Результат невероятный 😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: 💬 Камбала — 2 шт 💬 Сливочное масло Zeelandia — 150 г 💬 Чеснок — 5 зубчиков 💬 Тимьян — 2 веточки 💬 Свежий базилик — 10 г 💬 Цедра 1 лимона 💬 Соль и перец по вкусу Для подачи: 💬 Каперсы — 15 г 💬 Базилик — 5 г 💬 Петрушка — 3 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Камбалу промываем, очищаем брюшко, удаляем плавники и хвост. С обеих сторон делаем неглубокие надрезы крест-накрест. Натираем рыбу солью и свежемолотым перцем. Готовим ароматное масло. В мягкое сливочное масло добавляем измельчённый чеснок, тимьян, базилик, цедру лимона, соль и перец. Тщательно перемешиваем до однородности. Наносим ароматное масло на рыбу, стараясь распределить его и в надрезы. Отправляем камбалу в разогретую до 180°C духовку с конвекцией на 15–20 минут. Готовую рыбу поливаем растопленным ароматным маслом из формы, добавляем каперсы, свежий базилик и петрушку. Получается невероятно сочная, ароматная рыба с нежным мясом и сливочно-лимонным вкусом! Поверьте, этот рецепт захочется приготовить ещё не один раз. От себя хотим добавить что камбале нужно пространства не размещайте её слишком плотно друг другу. Приятного аппетита! ❤️ Камбала: https://ikra55.ru/product/kambala-svezhemorozhenaya/ ❤️ Каперсы: https://ikra55.ru/product/kapersy-konservirovannye-gustoria-106-ml/ ❤️ Масло сливочное Zealandia Professional: https://ikra55.ru/product/maslo-slivochnoe-zealandia/