🦪 НЕ МОЖЕМ НЕ ПОДЕЛИТЬСЯ
🦪 НЕ МОЖЕМ НЕ ПОДЕЛИТЬСЯ Сегодня на просторах интернета мне попался рецепт, который просто создан для наших приморских гребешков. Обязательно попробуйте! Гребешки в лимонно-чесночном сливочном соусе Ингредиенты: 🌟 Приморские гребешки — 450–500 г 🌟 Сливочное масло — 5 ст. л. 🌟 Чеснок — 3 зубчика 🌟 Сок 1 лимона 🌟 Петрушка — небольшой пучок 🌟 Хлопья чили — по желанию 🌟 Соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу Приготовление: Хорошо обсушите гребешки бумажными полотенцами. Это главный секрет красивой золотистой корочки. Посолите и поперчите с двух сторон. На хорошо разогретой сковороде растопите немного сливочного масла и обжарьте гребешки по 1–2 минуты с каждой стороны. Не передерживайте — внутри они должны остаться нежными. Переложите на тарелку. Протрите сковороду, добавьте оставшееся сливочное масло и обжарьте измельчённый чеснок до появления аромата. Влейте лимонный сок и готовьте ещё 1–2 минуты. В конце добавьте небольшой кусочек сливочного масла — соус станет более шелковистым и насыщенным. Верните гребешки в сковороду буквально на минуту, чтобы они прогрелись и пропитались соусом. Добавьте рубленую петрушку и, при желании, немного хлопьев чили. Подавайте с поджаренными ломтиками багета, чтобы не пропустить ни капли этого потрясающего соуса. Приятного аппетита! ❤️ ❤️ Гребешок: https://ikra55.ru/product-category/moreprodukty/grebeshki/ ❤️ Масло сливочное Zealandia Professional: https://ikra55.ru/product/maslo-slivochnoe-zealandia/ 💐 Переведено в «Графе Рыбине»