ЗАПЕЧЁННЫЕ МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ В РАКОВИНАХ ЗА 15 МИНУТ
ЗАПЕЧЁННЫЕ МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ В РАКОВИНАХ ЗА 15 МИНУТ Ингредиенты: ✔️ Морские гребешки — 1 кг ✔️ Сливочное масло — 100 г ✔️ Батон — 1–2 ломтика ✔️ Петрушка — несколько веточек ✔️ Лимон — половинка ✔️ Соль — по вкусу Приготовление: 1. Выложите раковины в форму для запекания. На каждую — по маленькому кусочку сливочного масла. 2. Мелко нарежьте петрушку. Батон нарежьте небольшими кубиками. 3. Разогрейте сковороду, растопите оставшееся масло. Обжарьте кубики батона пару минут до золотистого цвета. Добавьте лимонный сок, посолите, всыпьте петрушку — соус готов. 4. Отправьте форму с гребешками в разогретую до 180° духовку на 5 минут. 5. Достаньте, выложите соус на каждый гребешок. Верните в духовку ещё на 2 минуты. 6. Подавайте горячими — прямо в раковинах, с ломтиками лимона и бокалом белого вина. Приятного аппетита 🩷