😍 ЛОСОСЬ В НЕЖНОМ СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С КАПЕРСАМИ
😍 ЛОСОСЬ В НЕЖНОМ СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С КАПЕРСАМИ Нежный лосось, сливочный соус с лимоном и каперсами — идеальное сочетание для вкусного ужина ❤️ Ингредиенты: 🔴 Лосось — 500 г 🔴 Сливочное масло — 15 г 🔴 Чеснок — 1 зубчик 🔴 Цедра и сок ¼ лимона 🔴 Каперсы — 1 ст. л. 🔴 Сливки — 200 мл 🔴 Пармезан — 20 г 🔴 Свежая петрушка 🔴 Соль и перец — по вкусу Приготовление: Обжариваем лосось на сковороде с двух сторон до золотистой корочки и готовности. Перекладываем на тарелку. В той же сковороде растапливаем сливочное масло и слегка обжариваем измельчённый чеснок. Добавляем цедру и сок лимона, каперсы и сливки. Солим, перчим, всыпаем тёртый пармезан и мелко нарезанную петрушку. Перемешиваем до однородного сливочного соуса. Возвращаем лосось в сковороду или поливаем его соусом при подаче. Подаём с нежным картофельным пюре и наслаждаемся! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и готовьте с удовольствием! 🔴 Стейк SUPER (350–500 г): https://ikra55.ru/product/stejk-atlanticheskogo-lososya-s-m-super/ 🔴 Стейк ORD (250–350 г): https://ikra55.ru/product/stejk-atlanticheskogo-lososya-s-m-2/ 🔴 Лосось филе премиум, атлантический 1,3–1,8 кг: https://ikra55.ru/product/losos-file-premium-atlanicheskij-razmer-13-18-kg/ 🔴 Сливочное масло Zealandia: https://ikra55.ru/product/maslo-slivochnoe-zealandia/ 🔴 Каперсы: https://ikra55.ru/product/kapersy-konservirovannye-7-8mm-105g/