Стейк из форели с овощами — быстрый и полезный ужин 🐟🥦 — 3 июня 2026 г. в 10:13:50.446
Стейк из форели с овощами — быстрый и полезный ужин 🐟🥦 Минимум усилий, максимум вкуса: нежная форель, хрустящая спаржа и брокколи в медово-горчичном соусе. Готовится за 15 минут. Ингредиенты: Форель — 2 стейка Спаржа — 100–150 г Брокколи — 150 г Для соуса: Мёд — 1 ст. л. Горчица зернистая — 1 ч. л. Горчица дижонская — 1 ч. л. Чеснок — 1 зубчик (пропустить через пресс) Сок лимона — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE Температура: 190°С Время: 7–8 минут 🛍 Купить Грандшеф от 3400₽ на WB Процесс приготовления: Спаржу и брокколи предварительно отвариваем в кипящей воде 3–4 минуты. После варки обжариваем овощи (можно обжарить в Грандшефе на режиме ГРИЛЬ / GRILL, температура LO) до лёгкого румянца — 2–3 минуты. Смешиваем все ингредиенты для соуса: мёд, горчицы, чеснок, лимонный сок, соль, перец. Делаем лодочку из пергамента, выкладываем стейки форели, поливаем соусом. Рядом кладём обжаренные овощи. Запекаем в предварительно разогретом Грандшефе на режиме ВЫПЕЧКА / BAKE при 190°С 7–8 минут. Идеально для тех, кто следит за фигурой Автор: https://max.ru/chef_dmitriy_official