Почему морепродукты в ресторанах получаются такими вкусными?
Почему морепродукты в ресторанах получаются такими вкусными? Шеф-повар Илья Захаров раскрывает профессиональные секреты, которые легко повторить дома! Оказывается, чтобы приготовить нежные морские гребешки, достаточно одного простого приема с солью и сахаром. А у тигровых креветок и осьминога есть свои тонкости подготовки, которые напрямую влияют на вкус и текстуру. Смотрите видео, сохраняйте советы шефа и готовьте вместе с Грандшефом! А вы знали эти секреты?
2 754 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
16 267 подписчиков · Еда и рецепты