Сыроежка лазоревая или синяя - Rússula azúrea. #могендошка_грибы — 25 мая 2026 г. в 13:15:03.628
Сыроежка лазоревая или синяя - Rússula azúrea. #могендошка_грибы Мякоть этой сыроежки не обладает горечью. Чаще всего эти красотки идут в засолку и маринование. Как и других представительниц вида лучше собирать молоденькими. 🍄Плодоношение: август-сентябрь. 🌲🌳Предпочитает хвойные леса. 🔪Кулинария: засолка, маринование. ❗️Содержат витамин В2 и РР. Профилактика проблем с желудочно-кишечными расстройствами. Препятствуют образованию тромбов. А также они низкокалорийные и быстро утоляют голод ввиду своей питательности.