Сыроежка желтая - Russula claroflava — 25 мая 2026 г. в 13:13:22.517
Сыроежка желтая - Russula claroflava #могендошка_грибы Одна из самых часто встречаемых во влажных лиственных лесах, преимущественно с преобладанием берез. 🍄Плодоношение: июль-октябрь. 🌳🌲Предпочитает березовые и смесь береза-сосна влажные леса, растет по окраинам болот во мху, черничниках. Встречается одиночно, но чаще группами. 🔪Перед основным приготовлением рекомендуется отварить ее 10 минут. При отваривании мякоть немного темнеет. 🍄Сходные виды - сыроежка охристая (также съедобна), но предпочитает более сухие леса, имеет более острый вкус и светлее пластинки. Собирать лучше только молодые нераскрывшиеся и плотные экземпляры. Взрослый гриб очень ломкий.