ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ — 17 августа 2026 г. в 06:36:04.133
ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ Ингредиенты: Арбуз — 2 кг Сахар — 3 ст.л Соль — 1 ст.л Уксус столовый 9% — 3 ст.л Зонтики укропа — 2–3 шт Перец горошком — 4–5 шт Вода — 800–1000 мл Приготовление: Арбуз нарежьте ломтиками, удалите кожуру и семечки, мякоть нарежьте небольшими кусочками. В стерильные банки положите укроп и перец горошком. Уложите кусочки арбуза до самого верха. Залейте крутым кипятком, накройте крышками и оставьте на 15–20 минут. Воду слейте в кастрюлю, добавьте соль и сахар, доведите до кипения и проварите 3 минуты. Влейте уксус — это будет маринад. Разлейте маринад по банкам до верха и плотно закрутите крышками. Оставьте банки остывать в перевёрнутом виде.
349 просмотров