Булочки с заварным кремом — 20 августа 2026 г. в 07:27:07.827
Булочки с заварным кремом 📌 Ингредиенты для теста: 🔸молоко теплое 400мл 🔸дрожжи 10 гр 🔸1 ст.л. сахара в начале 🔸Сахар 50гр 🔸1/2 ч.л. соли 🔸яйцо 1 шт 🔸сливочное масло 50гр 🔸мука 600-700гр 💡Тесто убрать в теплое место на 1,5-2 часа 📌 Для заварного крема: 🔸4 желтка 🔸180гр сахара 🔸1 ч.л. Ложка ванильного сахара 🔸Молоко 900 мл 🔸4 ст.л. кукурузного крахмала 📌 Приготовление: 1. Крем варим погуще и обязательно даем ему полностью остыть. 2. Формируем булочки,смазываем яйцом или желтком с молоком и в разогретую духовку при 180* до румяности,у меня примерно 30 минут выпекались. 3. Затем смазываем горячие булочки сахарной водичкой (2-3 чайной ложки сахара смешать с кипятком 30мл)
369 просмотров