Очень сочные розочки 🔥🔥🔥
Очень сочные розочки 🔥🔥🔥 📌 Ингредиенты для теста: 🔸 Мука 300 г+- ( чтобы тесто не прилипло к рукам) 🔸 Яйцо 1 шт 🔸 Щепотку соли 🔸 Вода 150 мл 📌 Для начинки: 🔸 Говядина 200 г 🔸 Свинина 200 г 🔸 Орегано сухое 20 г 🔸 Соль, перец по вкусу 🔸 Зелень-Петрушка 30 г 🔸 Картофель 1 шт (пропускаем через крупную терку) 📌 Приготовление: Замешиваем тесто и даем отмахнуть на 20 минут. В это время займется начинкой. Тесто раскатываем тонко, фарш равномерно распределяем , закручиваем как рулет, нарезаем примерно на 5-6 см, в емкость наливаем растительное масло 80 мл,добавляем полукольцами нарезанный лук и обжариваем до золотистого цвета, добавляем 3 ст.л томатной пасты разбавленной в 400 мл воде , добавляем соль и перец, варим все вместе 3 минут и розочки перекладываем в подливу. Закроем крышкой и варим на медленном огне 25-30 минут. В конце добавляем кинзу.