Чирбули
Чирбули 📌 Ингредиенты: 🔸 Грецкие орехи — 150–200 г 🔸 Перец чили 🔸 Чеснок — 4–5 зубчиков 🔸 Шафран — 1,5 ч. л. 🔸 Хмели-сунели — 1,5 ч. л. 🔸 Сушёный базилик — 1,5 ч. л. 🔸 Томаты — 3 шт. 🔸 Лук — 2 шт. 🔸 Сливочное масло — 100 г 🔸 Петрушка 🔸 Кинза 🔸 Зелёный лук 🔸 Соль 🔸 Перец 🔸 Яйца 🔸 Свежий хлеб 📌 Приготовление: 1. Растопить сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета. 2. Добавить протёртые томаты и довести до кипения. 3. Измельчить орехи, чеснок и специи. 4. Добавить ореховую смесь к томатам. 5. Томить под крышкой 5 минут. 6. Добавить немного воды, соль и зелень. 7. Сделать углубления и вбить яйца. 8. Посолить белки и поперчить. 9. Готовить до схватывания белка. 10. Посыпать зелёным луком и подать с хлебом. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️