Грузинская кухня | Рецепты 🇬🇪

Дизельная сделка — только начало. Украину перестанут финансировать. Зеленский сдастся. Потом экономика РФ придет в норму. Все будет как в старые добрые. Но это ложь СМИ, не освещающих скандальные факты. Кто хоть немного боится за свое будущее — давно читает такие проверенные источник, как канал этого экономиста. Автор в 2022 спас тысячи людей от покупки доллара за 130, заранее предсказывал мобилизацию, движение ключевой ставки и множество сегодняшних потрясений. Сейчас он без паники, но с откровенной честностью говорит, какие ещё сюрпризы нас ожидают в ноябре, что будет с русскими банками, рублем, недвижкой и куда пойдёт экономика страны дальше. Подписывайтесь, чтобы перемены не застали вас врасплох: https://max.ru/azatmale

Томлёная говядина с гранатовой глазурью 📌 Ингредиенты: 🔸 Отруб говядины — 1–1,5 кг 🔸 Стейк оссобуко — 1–2 шт. 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Чёрный перец — по вкусу 🔸 Гранатовый концентрат — 4 ст. л. 🔸 Вустерский соус — несколько капель 🔸 Оливковое масло — 1–2 ст. л. 📌 Приготовление: 1. Подготовка мяса. Суставной отруб говядины и стейк оссобуко обсушите бумажными полотенцам. Щедро посолите и поперчите со всех сторон. 2. Приготовление обмазки. Смешайте гранатовый концентрат, несколько капель вустерского соуса и оливковое масло до однородности. 3. Маринование. Тщательно смажьте мясо полученной смесью, равномерно распределяя глазурь по всей поверхности. 4. Запекание. Выложите мясо на противень. Сначала плотно накройте пергаментом, затем оберните противень в несколько слоёв фольги, чтобы сохра…

Сливочно-ореховый салат с курицей 🌰 📌 Ингредиенты: 🔸 филе куриного бедра — 600г 🔸 листья салата — 1 большой пучок 🔸 помидор — 1 крупный 🔸 кинза — небольшой пучок 🔸 красный лук — 1 шт 🔸 соевый соус — 1–2 ст. л. 🔸 соль, чёрный перец — по вкусу 🔸 кунжутная заправка — 2–3 ст. л. 🔸 ореховый соус — 2–4 ст. л. (не жалеем) 📌 Приготовление: 1. Филе бедра нарезаем кусочками, отправляем на сковороду, солим, перчим и добавляем немного соевого соуса. Обжариваем до румяности. Примерно 10 минут. 2. Пока курица готовится, рвём листья салата, режем помидор, мелко рубим кинзу и нарезаем красный лук. 3. Перекладываем всё в большую миску и сразу добавляем горячую курицу. 4. Поливаем кунжутной заправкой и щедро добавляем ореховый соус — это здесь главное. 5. Перемешиваем, пока куриц…

Соус из овощей и люля 🤤 📌 Ингредиенты: 🔸 Топленое масло 🔸 Картофель 🔸 Лук 🔸 Морковь 🔸 Болгарский Перец 🔸 Томатная паста 🔸 Вода 🔸 Чеснок 🔸 Стручковый перец 🔸 Люля: говяжий фарш, специи любимые, соль, яйцо 🔸 Зелень (кинза, укроп) Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Курица гриль👍 📌 Ингредиенты: 🔸 Курица 2 кг 🔸 томатный сок 1 ст 🔸 вода 1 ст 🔸 яблочный уксус 1 ст.л 🔸 соль 2 ст.л без горки 🔸 сахар 1 ч.л 🔸 сладкая паприка 1 ч.л 🔸 черный молотый перец 1/2 ч.л 🔸 чеснок 4 зубчика 📌 Приготовление: Смешиваем все ингредиенты, разрезаем курицу со стороны грудки, кладем в маринад, отправляем в холодильник минимум на 8 часов Далее выкладываем ее на пергамент и в духовку при 180 на 30 минут. После переворачиваем и еще примерно на 40 минут, можно под конец включить конвекцию. Доводим до красивой корочки. Обратите внимание на вес курицы. Чем больше вес тем больше времени приготовления и ингредиентов. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился…

Говяжьи хвосты в томатном соусе 📌 Ингредиенты: 🔸 Говяжьи хвосты 🔸 Растительное масло 🔸 Лук 🔸 Томаты протертые 🔸 Чеснок 🔸 Сахар ст.л. 🔸 Зира 🔸 Смесь перцев 🔸 Кориандр 🔸 Перец чили дробленый 🔸 Соль 🔸 Зелень 📌 Приготовление: 1. Хвосты нарезаю порционно и обжариваю в казане на растительном масле до румяной корочки. 2. Достаточно много лука режу полукольцами и отправляю в казан, готовлю регулярно помешиваю минут 5. 3. К протертым томатам добавляю чеснок, столовую ложку сахара, все перемешиваю. 4. В этом рецепте очень важны специи и их здесь много, в ступу отправляю зиру, смесь перцев, кориандр и перец чили дробленый . 5. Все измельчаю и отправляю в казан на пару минут, так специи лучше раскроются. 6. Далее добавляю соль, заливаю томатами, все перемешиваю, мясо погружаю в соус и …