Торт-долма — 29 сентября 2026 г. в 13:33:10.500

Торт-долма 📌 Ингредиенты: 🔸 1 кг фарша 🔸 1 большой лук 🔸 1 пучок петрушки 🔸 1 пучок кинзы 🔸 Пару веточек базилика 🔸 100–150 г риса 🔸 2 зубчика чеснока 🔸 Соль 🔸 1 ч. л. черного перца 🔸 2 ч. л. уцхо-сунели 🔸 1–2 ч. л. сухой аджики 🔸 1 ч. л. сухого базилика 🔸 100 г сливочного масла 🔸 Полстакана воды 🔸 30–35 виноградных листьев 🔸 Плотные помидоры 🔸 Лимон 🔸 400 мл воды 🔸 2 ст. л. томатной пасты 🔸 Соль 📌 Приготовление: 1. Бланшируйте виноградные листья в подсоленной кипящей воде 1 минуту. 2. Выложите на дно сковороды помидоры и лимон. 3. Сформируйте долму, выкладывая слоями. 4. Смешайте воду, томатную пасту и соль, залейте долму. 5. Варите после закипания 30–45 минут, затем оставьте под крышкой на 15–20 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️