Готовим вяленые помидоры в электросушилке для овощей 🍅 — 27 июля 2026 г. в 13:20:13.739
Готовим вяленые помидоры в электросушилке для овощей 🍅 Для этого нужно выбрать помидоры с толстой кожурой, желательно сливовидные сорта. И немаловажно одинаковые по размеру! Нарезанные помидоры посыпаем солью, сахаром, прованскими травами, базиликом и брызгаем оливковым маслом. По времени сушка томатов зависит от размера плода. У меня были средние, сушка длилась 12 часов. Готовность определяем нажатием пальцем на помидор, если сок не выделяется значит готов. Укладываем в стертлизованные баночки, на дно сначала чеснок, затем вяленые помидоры, слегка утрамбовываем и заливаем подогретым (70С) оливковым маслом. Храним в холодильнике. И наслаждаемся бутербродами с наивкуснейшими вялеными томатами. #томатывяленые #помидорывяленые #помидорывялим🍅🍅