Пеку его уже сто раз — никогда не подводит! Тесто нежное, начинка может быть любая — хо... — 24 ноября 2025 г. в 00:49:42.671
Пеку его уже сто раз — никогда не подводит! Тесто нежное, начинка может быть любая — хоть из того, что осталось в холодильнике. На ужин, перекус, в дорогу — универсальный пирог, выручает каждый раз! БЫСТРЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ 1 стакан сметаны (или кефира) ✅ 1 стакан майонеза ✅ 3 яйца ✅ 1 стакан муки ✅ 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом ✅ 0,5 пакетика разрыхлителя ✅ Соль по вкусу НАЧИНКА (варианты по вкусу): ✅ Вариант 1: * 2 банки сайры * 2 варёных яйца * 2 обжаренные луковицы * Зелень ✅ Вариант 2: * 4–5 отварных яиц * Зелёный лук * Соль ✅ Вариант 3: * Отварная куриная грудка * Натёртый сулугуни * Зелень ✅ Дополнительные варианты: * Обжаренные грибы с луком * Картофельное пюре с грибами * Капуста с луком и яйцом * Фарш с рисом ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбейте яйца с щепоткой соли. Добавьте майонез, сметану, соду. 2. Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте в массу. Хорошо перемешайте — должно получиться тесто консистенции густой сметаны. 3. Смажьте форму маслом, вылейте половину теста. 4. Выложите начинку, залейте оставшимся тестом. 5. Выпекайте при 180–200°C примерно 40 минут до румяной корочки.