Влияние низких температур на вкус и структуру свежих помидоров
Влияние низких температур на вкус и структуру свежих помидоров Раздел: Помидорные заготовки Холод не забирает у помидора сладость — он отключает гены аромата и превращает мякоть в водянистую ткань, поэтому привычка держать томаты не там меняет вкус сильнее, чем выбор сорта.
169 просмотров