Рубрика продолжается)))
Рубрика продолжается))) Простой способ справиться с завтраком, когда нет времени что-то придумывать — взять хороший хлеб из ХЛЕБУШКА и собрать на нём лето. Сегодня у меня бриошь, обжаренная до золотистой корочки, нежный скрэмбл, страчателла, замаринованные начинки между собой. Выложите их рядами. Так каждый ингредиент сохранит свой вкус, а блюдо получится ярким, фактурным и интересным в каждом кусочке. Посмотрите на эти краски: красные томаты, белоснежная страчателла, золотистый скрэмбл, нежный тунец и свежий базилик. Иногда один завтрак может выглядеть как настоящий летний день. Рецепт проще некуда: — обжарьте бриошь на сливочном масле; — приготовьте мягкий скрэмбл; — томаты заправьте оливковым маслом, солью и перцем; — разберите тунца на крупные волокна; — выложите на хлеб страчателлу, скрэмбл, томаты и тунца отдельными рядами; — добавьте базилик и свежемолотый перец. Лето — это не время сложных рецептов. Лето — это время хороших продуктов, которые не нужно прятать друг за друга.