ОВОЩИ В ДУХОВКЕ — И ВСЯ СЕМЬЯ ПРОСИТ ДОБАВКИ. СЕКРЕТ В ОДНОЙ ЛОЖКЕ
ОВОЩИ В ДУХОВКЕ — И ВСЯ СЕМЬЯ ПРОСИТ ДОБАВКИ. СЕКРЕТ В ОДНОЙ ЛОЖКЕ Я готовлю так уже лет восемь, и каждый раз тарелка пустая за 10 минут. Никакой возни, никаких кастрюль — только противень и духовка. Беру что есть в холодильнике: кабачок, болгарский перец, морковь, картошку, лук. Режу крупно — кусочки по 3-4 см, не мельчить, иначе всё превратится в кашу. 👉 Выкладываю на противень в один слой — это важно, не горкой 👉 Поливаю 2 столовые ложки обычного подсолнечного масла 👉 Добавляю соль, паприку, сушёный чеснок — по половине чайной ложки 👉 И вот секрет: 1 чайная ложка соевого соуса сверху — даёт корочку и глубокий вкус 👉 Перемешиваю прямо на противне руками Духовка 200 градусов, режим верх-низ. Ставлю на 35 минут. Через 20 минут один раз переворачиваю лопаткой. Овощи получаются с румяной корочкой снаружи и мягкие внутри. Не варёные, не тушёные — именно запечённые, с характером 😍 ✅ Подходит как гарнир к мясу или курице ✅ Можно есть как самостоятельное блюдо ✅ Холодные на следующий день — тоже вкусно, в салат или на хлеб ✅ Стоимость порции на семью из 4 человек — около 80 рублей Никакой химии, никаких полуфабрикатов. Просто овощи и 40 минут терпения. А вы какие овощи любите запекать? Может, есть свой секретный ингредиент? 🥕
Канал в каталоге Максиметера
942 подписчиков · Еда и рецепты