Хозяйка на кухне - лучшие кулинарные рецепты выпечка десерты салаты
Еда и рецепты · 28 сентября 2026 г.
🥟 Хрустящие чебуреки с говяжьим фаршем
🥟 Хрустящие чебуреки с говяжьим фаршем 📝 Состав: Для теста: 500 г пшеничной муки 1 чайная ложка соли 250 мл кипятка 25 г растительного масла Для начинки: 400 г говяжьего фарша 400 г репчатого лука 100 мл воды Соль Молотый чёрный перец Зира 🔥 Способ приготовления: 1. В кипящую воду добавьте соль и растительное масло, тщательно перемешайте. 2. Постепенно всыпьте муку и замесите однородное тесто. Накройте его и оставьте на 20–30 минут. 3. Лук мелко порежьте или измельчите и соедините с фаршем. 4. Влейте воду, приправьте солью, молотым перцем и зирой, хорошо перемешайте, чтобы фарш стал сочным. 5. Разделите тесто на порционные куски и раскатайте каждый в тонкий круг. 6. На одну часть теста тонким слоем выложите начинку, накройте второй половиной и тщательно защипните края. 7. В сковороде хорошо разогрейте растительное масло. 8. Обжаривайте чебуреки с обеих сторон до появления золотистой и хрустящей корочки. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ