Салат под названием "Гуштли" отличается простотой приготовления и настолько вкусен, что... — 16 апреля 2026 г. в 10:05:01.088
Салат под названием "Гуштли" отличается простотой приготовления и настолько вкусен, что его съедают очень быстро. Этот мясной многослойный салат главным образом состоит из отварного мяса, чаще всего говядины. Название произошло от слова «гушт», что в тюркских языках означает «мясо». Благодаря своей сытности, разнообразию ингредиентов и привлекательному внешнему виду, он стал довольно популярным. Список продуктов: - 150 г отварной говядины - 2 отварных картофеля - 2–3 варёных моркови - 120 г твёрдого сыра - 2–3 солёных огурца - 4 варёных яйца - 2–3 отварных свёклы - 300 г майонеза (или по вкусу) - Соль и перец по вкусу - Для украшения — зелень, орехи и сыр Пошаговый рецепт: - Сначала отварите до готовности говядину, картофель, морковь и свёклу, затем остудите их. - Отдельно натрите на тёрке картофель, морковь, свёклу и яйца. - Нарежьте говядину тонкими полосками и слегка смешайте с майонезом. - Огурцы нарежьте тонкой соломкой. - Сыр натрите мелко. - Поместите разъёмную форму на плоскую тарелку. - Первый слой — тёртый картофель, немного посолите и покройте тонкой сеточкой из майонеза. - Второй слой — разложите говядину ровным слоем. - Третий слой — натёртый сыр, покрытый майонезной сеточкой. - Четвёртый слой — тёртая морковь, промазанная майонезом. - Пятый слой — огурцы, нарезанные соломкой, слегка смазанные майонезом. - Шестой слой — тёртые яйца с майонезом. - Верхний, седьмой слой — свёкла с тонким слоем майонеза. - Украсьте салат рубленой зеленью, измельчёнными орехами и натёртым сыром. - Уберите салат в холодильник минимум на 2–3 часа, чтобы слои хорошо пропитались. Перед подачей аккуратно снимите разъёмное кольцо. Приятного вам наслаждения блюдом!