КОТЛЕТЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ — МОЯ СЕМЬЯ СЪЕЛА ВСЁ И ПОПРОСИЛА ЕЩЁ РАЗ — 2 мая 2026 г. в 18:30:03.504
КОТЛЕТЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ — МОЯ СЕМЬЯ СЪЕЛА ВСЁ И ПОПРОСИЛА ЕЩЁ РАЗ Подруга угостила — я не поверила, что там нет мяса. Сочные, плотные, с корочкой. Теперь делаю каждую неделю, и дешевле в 4 раза. Берёшь 200 г красной чечевицы — промываешь и варишь 15 минут до мягкости. Воды чуть-чуть, чтобы не было каши, а плотная масса. Пока варится — готовишь остальное: ✅ 1 средняя луковица — мелко режешь и обжариваешь до золотистого ✅ 2 зубчика чеснока — давишь или трёшь ✅ 3 ст. ложки овсяных хлопьев — они держат форму вместо яйца ✅ Соль, перец, паприка — по вкусу ✅ Зелень — петрушка или укроп, горсть Всё смешиваешь с остывшей чечевицей. Масса должна лепиться — если жидковата, добавь ещё ложку хлопьев. 👉 Лепишь котлетки мокрыми руками — не прилипают 👉 Обваливаешь в панировочных сухарях — корочка будет хрустящей 👉 Жаришь на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны 👉 Крышкой не накрывай — иначе размякнут Из 200 г чечевицы выходит 10-12 котлет. Стоимость — рублей 60-70 на всё. Дети едят без вопросов, муж не догадывается 😄 Подаю с картошкой или гречкой, со сметаной — вообще объедение. А вы готовили что-нибудь из чечевицы? Или пока не решались попробовать?