ГОТОВЛЮ ЭТИ ЗАГОТОВКИ РАЗ В НЕДЕЛЮ — И УЖИН НА СТОЛЕ ЗА 15 МИНУТ БЕЗ НЕРВОВ — 3 сентября 2026 г. в 15:00:16.795
ГОТОВЛЮ ЭТИ ЗАГОТОВКИ РАЗ В НЕДЕЛЮ — И УЖИН НА СТОЛЕ ЗА 15 МИНУТ БЕЗ НЕРВОВ Раньше каждый вечер думала: что готовить, где силы взять после работы, как всех накормить быстро и вкусно. А потом поняла: можно один раз потратить пару часов в выходные — и всю неделю готовить за 15 минут. Теперь у меня всегда под рукой несколько домашних полуфабрикатов. Не магазинные, а свои, чистые, без химии. Достал из морозилки или холодильника — и на сковородку. Вот что я готовлю на неделю: 🍲 Котлеты из картошки и грибов Отвариваю килограмм картошки, мну в пюре, добавляю 200 граммов жареных шампиньонов, две ложки муки, соль, зелень. Леплю котлеты, обваливаю в сухарях, раскладываю на доске и в морозилку. Потом жарю сразу из морозилки — 7 минут с каждой стороны. 🥟 Вареники с капустой Делаю простое тесто: стакан кипятка, три стакана муки, две ложки масла, щепотка соли. Начинка — тушёная капуста с морковкой. Леплю сразу штук 40, замораживаю на доске. Варю потом 5 минут после всплытия. 🌯 Блинчики с начинкой Пеку тонкие блинчики на воде и муке. Начинка — тушёные овощи или грибы с рисом. Заворачиваю конвертом, складываю в контейнер слоями. Разогреваю на сковороде за 3 минуты или в духовке. 🥔 Картофельные зразы Картофельное тесто с мукой, внутрь кладу тушёные грибы или капусту. Замораживаю сырыми. Жарю без разморозки — по 5 минут с каждой стороны. 🍝 Соус для макарон Тушу килограмм помидоров с морковкой, перцем, зеленью. Раскладываю по баночкам или пакетам порциями. Разогрел — и к макаронам или гречке. Всё это хранится в морозилке 2-3 месяца. Достаю вечером — и за четверть часа ужин готов. Никакой возни, никакой магазинной химии. Сохраните, если тоже устали думать над ужином каждый день. А вы какие заготовки делаете на неделю? 💛