КОТЛЕТЫ БЕЗ МЯСА, КОТОРЫЕ МУЖ СЪЕЛ И НЕ ЗАМЕТИЛ ПОДМЕНЫ — ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ ЗА 30 РУБЛЕЙ — 30 апреля 2026 г. в 08:30:03.086
КОТЛЕТЫ БЕЗ МЯСА, КОТОРЫЕ МУЖ СЪЕЛ И НЕ ЗАМЕТИЛ ПОДМЕНЫ — ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ ЗА 30 РУБЛЕЙ Подруга угостила — я не поверила, что там нет мяса. Сочные, плотные, с корочкой. Теперь делаю каждую неделю. Берёшь 1 стакан красной чечевицы, заливаешь 2 стаканами воды и варишь 15 минут до полного разваривания. Никакого замачивания — просто сварила и готово. Пока остывает, мелко режешь 1 луковицу и обжариваешь на сковороде до золотистого цвета. Добавляешь к чечевице. В миску к чечевице с луком кладёшь: ✅ 2 столовые ложки манки (держит форму лучше яйца) ✅ 1 зубчик чеснока через пресс ✅ соль, чёрный перец, паприка по вкусу ✅ горсть зелени — укроп или петрушка Всё перемешиваешь, даёшь постоять 10 минут — манка набухнет и масса станет плотной. 👉 Лепишь котлеты мокрыми руками — не прилипают 👉 Обваливаешь в панировочных сухарях 👉 Жаришь на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки Из одного стакана чечевицы выходит 10-12 котлет. Стоимость порции — около 30 рублей. Белка в чечевице столько же, сколько в говядине. Холодные на следующий день тоже вкусные — в пита-хлеб со сметаной просто объедение 😋 А вы готовили что-нибудь из чечевицы? Или пока не решались попробовать?