ЯЙЦА В МАГАЗИНЕ ПРОВЕРЯЮ ЗА ПЯТЬ СЕКУНД
ЯЙЦА В МАГАЗИНЕ ПРОВЕРЯЮ ЗА ПЯТЬ СЕКУНД Сто раз проверяла этот способ, и он ни разу не подвёл. Беру яйцо и просто трясу его у уха. Если внутри ничего не болтается, значит, яйцо свежее, хоть вчера курица снесла. А если чувствуете, что желток стукается о стенку, берите другое. У несвежего яйца белок становится жидким, вот он и булькает. Кстати, в магазине многие смотрят только на дату на упаковке. Но вы же понимаете, что написать можно всё что угодно. А вот хитрость с тряской работает всегда. Проверено на себе: однажды так поймала просроченную партию в дорогом супермаркете. Продавщица аж покраснела, когда я ей продемонстрировала этот фокус прямо у витрины. И вот ещё момент. Если яйцо уже куплено и вы сомневаетесь в его свежести дома, опустите его в стакан с холодной водой. Свежее утонет и ляжет на бок. Полежит пару недель, встанет вертикально, но со дна не всплывёт. А вот если всплыло, как поплавок, всё, в мусорку, не рискуйте здоровьем. Но самый главный признак, который мало кто знает, это запах. Разбили яйцо в миску и чувствуете хоть малейший душок? Выбрасывайте сразу. Даже если на вид нормальное, и в выпечке вся эта прелесть замаскируется, последствия могут быть неприятными. Мне бабушка говорила: короче, жалеешь яйцо, а потом жалеешь, что пожалела. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать полезные советы! У меня ещё много таких хитростей в запасе 😉