Тефтели в духовке
Тефтели в духовке ✅Ингредиенты: Фарш - 500 гр. Отварной рис - 150 гр. Лук - 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Моцарелла - 100 гр. Соль Специи Растительное масло - 2 ст.л. ✅Для соуса: Вода - 300 мл. Мука - 1 ст.л. Кетчуп - 3 ст.л. Сметана - 6 ст.л. Соль Сушеная петрушка ✅Приготовление: 1. Отвариваем рис в кипящей подсоленной воде до готовности, время варки риса смотрите на упаковке к нему. 2. Фарш выкладываем в миску и добавляем к нему яйцо, зажарку, рис, соль и специи. 3. Хорошо вымешиваем фарш для тефтелей. 4. Из полученного фарша мокрыми руками формируем тефтельки, а в центр добавляем сыр по желанию. 5. Все тефтели выкладываем в форму для запекания и готовим соус. 6. Заливаем соусом тефтели и отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 градусов. Приятного аппетита!❤️