❤️Доброе утро, страна!Вечный вопрос: что приготовить на всю семью на выходных?
❤️Доброе утро, страна!Вечный вопрос: что приготовить на всю семью на выходных? ☝Есть идея! 😘Меню на 4 человека за 3000 ₽ !!! ❤️ Что готовим: * Горячее: Куриные бедра, запеченные с картофелем и чесноком. * Салат: Из свежих огурцов, помидоров, красного лука и укропа. Заправка — ароматное масло. * Закуска: Паштет из куриной печени (готовится пока запекается курица). * Десерт: Яблоки, запеченные с медом и грецким орехом. 📌Список покупок (примерный чек): ✨ Куриные бедра - 1 кг ~450 ₽ ✨Картофель - 1,5 кг ~90 ₽ ✨Куриная печень - 500 г ~280 ₽ ✨Сливочное масло - 1 пачка (для паштета) ~160 ₽ ✨ Морковь + лук - по 1 шт. ~70 ₽ ✨Огурцы - 400 г ~150 ₽ ✨ Помидоры - 400 г ~200 ₽ ✨Яблоки сезонные 4–5 шт. ~130 ₽ ✨ Хлеб для подачи - 1 багет ~80 ₽ ✨Чеснок, зелень, специи — ~100 ₽ ✨Мед + грецкий орех - немного для десерта ~150 ₽ ✨Масло растительное, соль базовые продукты ~140 ₽ ☝Итого:~2000 ₽ (Остаток в 1000 ₽ можно потратить на хороший сыр к закуске или бутылку вина). 📌План действий (без лишней суеты): 1. Включаем духовку на 190 °C. 2. Картофель режем дольками, смешиваем с куриными бедрами, солью, перцем, паприкой, крупно нарезанным чесноком и парой ложек масла. Выкладываем на противень. Ставим в духовку на 50 минут. 3. Пока всё печется, делаем паштет: обжариваем лук с морковью, добавляем печень. Жарим до готовности (внутри не должно быть крови). Пробиваем блендером со сливочным маслом и солью. Готово. 4. Овощи для салата просто крупно режем, солим, посыпаем свежим укропом. 5. Десерт готовится параллельно: у яблок вырезаем сердцевину, внутрь кладем каплю меда и рубленый орех. Отправляем в ту же духовку на 20 минут (можно вместе с курицей на другом уровне). Лайфхаки экономии: * Бедра всегда дешевле и сочнее грудки. Кожа при запекании даст нужный жир, картошка пропитается куриным соком — гарнир получится идеальным без лишних соусов. * В салат идет только половина купленных овощей. Остальное оставите на завтра. * Лук и морковь покупайте развесные, а не мытые сеточки — они стоят в два раза дешевле. 👍Просто, сытно и бюджет закрыт! Как Вам вариант? Поделитесь своим мнением в комментариях!