🥧🍗 ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ПЕРЦЕМ
🥧🍗 ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ПЕРЦЕМ Если хотите приготовить пирог с курицей, но переживаете, что он будет суховат, попробуйте добавить болгарский перец! Выпечка получится идеально мягкой и сочной. 🛒 Понадобится: 🌾 мука — 1,5 стакана 🧈 сливочное масло — 50 г 🥚 яйца — 3 шт. 🥛 сметана — 100 г 🍗 куриное филе — 400 г 🧅 средняя луковица 🥛 сливки — ½ стакана 🧀 тёртый сыр — 50 г 🫑 болгарский перец — 350г 🌿 растительное масло — 3 ст. л. 🧂 соль, специи - по вкусу ✨ разрыхлитель — 1 ч. л. 👩🍳 Готовим: Начинка Разогрейте в сковороде 1 ст.л. растительного масла и обжаривайте курицу в течение 5 минут. Выложите её на тарелку. В сковороде с остатками масла обжарьте нарезанный кубиками лук до прозрачности, добавьте сладкий перец и томите его до мягкости. Посолите, всыпьте специи, верните курицу на сковороду к овощам, перемешайте и остудите начинку. Тесто Соедините сметану, 1 яйцо, размягчённое сливочное масло и щепотку соли. Добавьте разрыхлитель, затем частями всыпьте муку. Замесите мягкое нелипкое тесто. Основа 🥧 Форму застелите пергаментом и смажьте маслом. Распределите тесто по дну, сформировав высокие бортики. Выложите начинку ровным слоем. Заливаем Взбейте оставшиеся 2 яйца со сливками и сыром, слегка посолите смесь. Залейте ею начинку. 🔥Выпекаем при температуре 180 °C примерно на 45 минут — до образования румяной корочки. 💡 ХОЗЯЙКА В КУРСЕ: понравится всем! 📌 СОХРАНИТЕ рецепт - Вам обязательно захочется повторить. 📤ПЕРЕШЛИТЕ подруге или маме — пусть тоже попробуют этот пирог! ✍️ПОДЕЛИТЕСЬ В КОММЕНТАРИЯХ: 👇 Что ещё можно добавить в эту начинку? 📢ОСТАВАЙТЕСЬ с «Хозяйкой в курсе» — здесь собираем простые рецепты, домашние хитрости и идеи, которые хочется сохранить и попробовать!