🥩Рваная говядина
🥩Рваная говядина Ингредиенты ↓ • Мякоть говядины — 1 кг. (или больше) • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу 📹Процесс приготовления: 1. Срежьте лишний жир и пленки с говядины. 2. Обильно натрите кусок солью и перцем со всех сторон. 3. Заверните говядину в пергаментную бумагу. 4. Маринуйте минимум пару часов, а лучше оставьте на ночь в холодильнике. 5. Перед запеканием переложите мясо из пергамента в несколько слоев фольги (это чтобы сок точно не вытек!). 6. Разогрейте духовку до 150°C. 7. Запекайте в фольге целых 5 часов. Запаситесь терпением, результат того стоит! Ставьте 👍, если нравится рецепт
102 просмотров