🧀Домашний плавленный сыр, без консервантов
🧀Домашний плавленный сыр, без консервантов Ингредиенты: •500гр творога •2 яйца не крупных •70 гр сливочного масла •0,5 ч.л соли (без горки) •0,5 ч.л соды (без горки) Добавки могут быть любые: •грибы с луком (просто обжарить и остудите заранее) •зелень ваша любимая •вяленые томаты/сливы (порубите их мелко) •грецкие/кедровые орехи (просто измельчите их) •бекон нарежьте и и обжарьте •очень вкусно с сушеным луком (для фри и бургеров, продается на вб) 💡Творог, яйца, соль и соду соединить и пробить погружным блендером. Ставим массу на медленный огонь постоянно помешивая, она начнет «плавится» и становится жиже как только масса начнет закипать то вводим масло хорошо перемешиваем и снимаем с огня. Далее делим и добавляем добавки, если хотите чтобы сыр был без крупинок процедите через сито тут уже на ваше усмотрение разливаем по формам и даем полностью остыть. Сыр к тому времени станет гуще. Если всё же сыр для вас жидковат то в следующий раз положите 1 яйцо,а не 2 Ставь 👍🏻 если полезно 👉Подписаться