🍫 Брауни-чизкейк — 17 мая 2026 г. в 08:00:02.183
🍫 Брауни-чизкейк 📋Ингредиенты: - темный шоколад – 120 г. - сливочное масло – 120 г. - яйца – 2 шт. - сахар – 100 г. - мука – 60 г. Начинка: - яйцо – 1 шт. - сахар – 30 г. - творожный сыр – 300 г. 🍽️ Приготовление: 1. Растопить шоколад с маслом и размешать до однородной массы. 2. В отдельной миске взбить яйца с сахаром, добавить шоколадно-масляную смесь, перемешать, просеять муку и вымешать тесто. 3. Для начинки взбить яйцо с сахаром, добавить творожный сыр и смешать до однородности. 4. В форму с пергаментом выложить 2/3 шоколадного теста, сверху начинку чизкейк, затем оставшуюся шоколадную массу. Разровнять. 5. Выпекать при 180°C 40-50 минут. Проверять палочкой — на ней должны оставаться крошки.