Сырный рулет с мясом
Сырный рулет с мясом 📝Ингредиенты: 🔸Фарш говяжий – 400 гр. 🔸Зелень – 1 пучок 🔸Кумин – 1 ч.л. 🔸Лук – 0,5 шт. 🔸Соль – по вкусу 🔸Перец – по вкусу 🔸Сыр – 100 гр. 🔸Яйца – 3 шт. 🔸Сметана – 100 гр. 👨🍳Приготовление: 🔹 Сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем яйца и сметану, перемешиваем венчиком. Выливаем массу на пергамент и отправляем в духовку на 15 мин. при 180–200 гр. 🔹 В фарш добавляем измельчённый лук, зелень, кумин, соль и перец, тщательно перемешиваем. Наносим фарш тонким слоем на сырную основу. 🔹 Сворачиваем рулет и отправляем в духовку ещё на 15–20 мин. при 180 гр.
561 просмотров