Похудеть без диет | Перезагрузка питания | ПП похудение
Еда и рецепты · 21 октября 2026 г.
🔥 КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ — СОЧНО, СЫТНО И ПО-ДОМАШНЕМУ
🔥 КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ — СОЧНО, СЫТНО И ПО-ДОМАШНЕМУ ✅ Проверено на моей кухне Когда хочется вкусного домашнего ужина без сложных рецептов — попробуйте эту запеканку! 😍 Нежная капуста, сочный куриный фарш, ароматные специи и румяная сырная корочка. Всё готовится в одной форме — просто, сытно и очень аппетитно. ❤️ 🛒 Ингредиенты 🥬 Капуста — 500 г 🍗 Куриный фарш — 400 г 🧅 Лук — 1 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🍅 Томатная паста — 2 ст. л. 🥛 Йогурт «Теос» 2% — 200 мл 🥛 Молоко — 100 мл 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧀 Тёртый сыр — 150 г Соль, перец и прованские травы — по вкусу. Мускатный орех — щепотка. 👩🍳 Готовим 1️⃣ Подготовьте капусту. Тонко нашинкуйте, посолите и слегка помните руками, чтобы она пустила сок. Перед укладкой при необходимости отожмите лишнюю жидкость. 2️⃣ Приготовьте начинку. Обжарьте куриный фарш с нарезанным луком и натёртой морковью около 7 минут. 3️⃣ Добавьте вкус. Положите измельчённый чеснок, томатную пасту, соль, перец и прованские травы. Перемешайте. 4️⃣ Соберите запеканку. В форму выложите половину капусты, затем весь фарш и оставшуюся капусту. 5️⃣ Сделайте заливку. Смешайте йогурт, молоко, яйцо и щепотку мускатного ореха. Равномерно залейте запеканку. 6️⃣ Финальный штрих. Посыпьте тёртым сыром и отправьте в духовку на 30 минут при 190 °C. Ориентируйтесь на готовность капусты и золотистую сырную корочку. ✨ Маленький секрет Чтобы запеканка не получилась водянистой, уберите из капусты лишнюю влагу перед сборкой. Тогда слои будут сочными, но сохранят форму. ❤️ Сохраняйте рецепт для выходных! Это отличный способ приготовить сытный домашний ужин и не проводить весь вечер у плиты.