ПП десерт - творожная галета с персиком
ПП десерт - творожная галета с персиком Нежная, ароматная и очень вкусная выпечка к чаю. Подойдет и как десерт, и как сладкий перекус. Ингредиенты: Для теста: творог 5% - 120 г цельнозерновая мука - 120 г яйцо - 1 шт сливочное масло - 10 г разрыхлитель - 1 ч. л. сахарозаменитель - по вкусу щепотка соли Для начинки: персики - 200 г мягкий творог - 80 г кукурузный крахмал - 10 г сахарозаменитель - по вкусу ванилин - по желанию Приготовление: В миске смешайте творог, яйцо, мягкое сливочное масло, соль и сахарозаменитель. Добавьте муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто. Уберите тесто в холодильник на 15-20 минут. Для начинки смешайте мягкий творог, крахмал, сахарозаменитель и ванилин. Персики нарежьте дольками. Раскатайте тесто в круг на пергаменте. В центр выложите творожную начинку, сверху - персики. Края заверните внутрь, формируя галету. Выпекайте при 180°C примерно 30-35 минут до румяности. КБЖУ на всю галету: калории - около 915 ккал белки - 58 г жиры - 23 г углеводы - 115 г На 1 из 4 порций: калории - около 229 ккал белки - 14.5 г жиры - 5.8 г углеводы - 28.8 г