ПЫШНЫЙ БЛИН С ГРИБНЫМ ПАШТЕТОМ
ПЫШНЫЙ БЛИН С ГРИБНЫМ ПАШТЕТОМ КБЖУ блина на 100г: 142.4/10.7/3.8/15.6 КБЖУ паштета на 100г: 92/4.3/5.7/4.7 ИНГРЕДИЕНТЫ: Блин: яйцо 1шт мягкий творог 0% 100г мука рисовая ц/з 30г разрыхлитель 2г масло 1мл соль по вкусу Паштет: шампиньоны 270г кешью 40г чеснок 3 зуб вода 50мл петрушка олив.масло 3мл перец, соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣Паштет: кешью заливаем кипятком и оставляем на 1 час.Шампиньоны режем кубиками. Чеснок мелко крошим. На олив.масле обжариваем чеснок, добавляем грибы и жарим до мягкости. Перчим и солим по вкусу. В конце добавить нарезанную петрушку.1/4часть получившейся массы откладываем в миску, остальное - в блендер. 2️⃣Сливаем воду с кешью и кладём их в блендер. Перемалываем до состояния паштета.В процессе добавляем понемногу воду. Отложенную часть грибов соединить с паштетом и перемешать. Убираем в холодильник на ночь. 3️⃣Блин: все перемешать и на капле масла обжарить блин с 2х сторон под крышкой. Выкладываем на одну сторону паштет и складываем пополам.