КАК ВЫБРАТЬ МАСЛО ДЛЯ ГОТОВКИ: КАКИЕ ЖИРЫ ПОЛЕЗНЫ, А КАКИЕ МЕШАЮТ ХУДЕТЬ — 14 сентября 2026 г. в 12:00:03.123
КАК ВЫБРАТЬ МАСЛО ДЛЯ ГОТОВКИ: КАКИЕ ЖИРЫ ПОЛЕЗНЫ, А КАКИЕ МЕШАЮТ ХУДЕТЬ МАСЛО - не враг, но не все одинаково полезны. 🏺 Оливковое (extra virgin) - лидер: мононенасыщенные жиры, подходит для салатов и лёгкой обжарки. 🏺 Авокадо и кокосовое - стабильны при нагреве, но кокосовое калорийно, не увлекайтесь. 🏺 Льняное и рыжиковое - только холодными, в салат: при нагреве окисляются и дают вредные соединения. 🏺 Подсолнечное рафинированное - нейтральное, но содержит много омега-6, которые при избытке усиливают воспаление. Что мешает худеть❌: маргарин, спреды, гидрогенизированные жиры (трансжиры). Они повышают плохой холестерин, ухудшают чувствительность к инсулину и задерживают жиросжигание. Правило простое: для салатов - оливковое или льняное, для готовки - немного гхи, кокосового или оливкового. Норма - 1 столовая ложка на приём, не больше. И помните: любое масло калорийно (120 ккал в ложке), поэтому «полить щедро» - это плюс 300 ккал незаметно. С любовью, Татьяна ❤️ Худеем! ПП РЕЦЕПТЫ ЗОЖ