ХП

Худеем! ПП РЕЦЕПТЫ ЗОЖ

Здоровье · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

КАК ВЫБРАТЬ ПОЛЕЗНЫЙ ТВОРОГ: СОСТАВ И ЖИРНОСТЬ

КАК ВЫБРАТЬ ПОЛЕЗНЫЙ ТВОРОГ: СОСТАВ И ЖИРНОСТЬ Творог - отличный источник белка и кальция, но не каждый продукт на полке одинаково полезен. Главное правило: в составе настоящего творога должны быть только молоко и закваска (допустим хлористый кальций). Если вы видите растительные жиры (пальмовое, кокосовое масло), перед вами не творог, а «творожный продукт» - белка в нём меньше, а состав хуже. Теперь о жирности. Оптимальный выбор для большинства - 5-9%. Это баланс: жиры помогают усваивать витамины A, D, E и кальций, а калорийность остаётся умеренной (около 120-160 ккал). Обезжиренный творог (0-1%) часто содержит крахмал и загустители, хуже насыщает и почти не даёт жирорастворимых витаминов. Обращайте внимание на консистенцию: качественный продукт - белый или кремовый, с однородной, нежной текстурой и свежим молочным запахом. С любовью, Татьяна ❤️ Худеем! ПП РЕЦЕПТЫ ЗОЖ