Еще немного о трендах в питании на MICE-мероприятии — 20 июля 2026 г. в 07:51:23.274
Еще немного о трендах в питании на MICE-мероприятии 🍳 Фокус внимания MICE-заказчиков смещается к более простой, знакомой, при этом красивой и сытной еде. Изыски, странности и эксперименты – не в массовом тренде. 🍶 Среди поставщиков заказчики хотят видеть тех, кто сможет обеспечить фермерскую натуральную продукцию. Многие клиенты всё больше предпочитают ЗОЖ и правильное питание, указывают количество вегетарианских, безлактозных и безглютеновых блюд на планируемом MICE-событии. 🫑 Также стали буквально в 2 раза больше заказывать овощи. 🆓 С предыдущими двумя пунктами тесно связан тренд на отказ от алкогольных напитков. Он начался несколько лет назад, когда крупные корпорации стали включать в смету только вино с низким содержанием алкоголя из расчета по одному бокалу на персону. IBC Corporate Travel отмечают, что в 2026 году всё чаще и чаще можно встретить MICE-мероприятия, в т.ч. корпоративные выездные праздники, полностью в рамках «сухого закона». В связи с этим теряет свою актуальность пробковый сбор на площадке.