Фаршированные томаты с рисом и моцареллой
Фаршированные томаты с рисом и моцареллой Ингредиенты: - Крупные томаты - 3 шт - Отварной рис - 100 гр - Репчатый лук - 1 шт - Болгарский перец - 1 шт - Моцарелла - по 2 шарика на каждый томат - Сливочное масло (для жарки) - Растительное масло (для запекания) - Соль - Чёрный молотый перец - Паприка - Молотый кориандр Приготовление: 1. У томатов срежьте верхушки и удалите мякоть, формируя небольшие «чашечки». 2. Репчатый лук и болгарский перец нарежьте кубиками. 3. На сливочном масле обжарьте лук до мягкости, затем добавьте болгарский перец. 4. Добавьте отварной рис, соль, чёрный перец, паприку и молотый кориандр. Перемешайте и прогрейте несколько минут. 5. Наполните томаты начинкой. 6. В каждый томат добавьте по 2 шарика моцареллы. 7. Форму смажьте растительным маслом и выложите фаршированные томаты. 8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут, пока томаты не станут мягкими, а сыр не расплавится. Рецепты Дача
Канал в каталоге Максиметера
11 378 подписчиков · Еда и рецепты