Полный отказ от сахара нарушает микробиоту — 21 июня 2026 г. в 08:12:37.647
Полный отказ от сахара нарушает микробиоту На ENDO 2026 представлены экспериментальные данные, согласно которым у мышей рацион с полным исключением сахара сопровождался изменением состава кишечной микробиоты, ухудшением гликемического контроля, снижением чувствительности к инсулину, воспалительными изменениями в кишечнике признаками жировых изменений печени. Важный вывод здесь шире самой темы сахара. Исследование показывает, что качество питания нельзя оценивать по одному принципу — например, по идее полного исключения какого-либо компонента. Для обмена веществ и состояния кишечной экосистемы значение имеет не только то, что убирают из рациона, но и то, чем это заменяют, насколько питание остаётся сбалансированным и достаточно ли в нём пищевых волокон и других значимых нутриентов. Это не означает, что сахар следует есть ложками и компенсировать его дефицит сладостями, тортами и сладкими напитками. Избыток добавленного сахара остаётся метаболически неблагоприятным фактором. Но столь же неверно сводить физиологию питания к идее полного запрета: глюкоза — ключевой источник энергии для клеток организма, прежде всего для мозга. Поэтому значение имеет не демонстративное исключение сахара как таковое, а то, насколько рацион в целом остаётся энергетически и метаболически сбалансированным. Практический вывод с позиции клинической осторожности следующий: ограничение избытка добавленного сахара остаётся разумной стратегией, но жёсткие и односторонние пищевые ограничения сами по себе не гарантируют метаболического благополучия. Более рациональный подход — не крайности, а сбалансированное питание с контролем добавленных сахаров и вниманием к общей структуре рациона. Важно учитывать, что речь идёт об эксперименте на животных, а не о клиническом исследовании у людей. Тем не менее сама идея заслуживает внимания: в питании значение имеет не только отказ, но и то, какая система питания формируется взамен. Не слишком ли часто стремление к «идеально чистому» питанию приводит к новым перекосам? Источник: https://www.endocrine.org/news-and-advocacy/news-room/2026/ahmad-press-release-endo-2026 🏥Поиск по аптекам https://normoflorin.ru/pharmacy/ 🚙Купить Нормофлорины с доставкой в Москве: https://normoflorin.shop/shop/ 🚛Заказать доставку по МО и в регионы центральной России: https://iconicbio.ru/poisk?query=Нормофлорин. 🚙Купить с доставкой с Санкт-Петербурге: https://pro-biom.ru/ 🗺️Купить в других регионах: https://normoflorin.ru/pharmacy/