Начинаем неделю правильно — с новинок!
Начинаем неделю правильно — с новинок! 🐟 Мойва сахалинская свежемороженая, «Икорный» Многие из нас помнят мойву еще с детства: ее вкус ассоциируется с домашним уютом и вкусным похрустываением жареных рыбок за столом. Однако, во взрослом возрасте многие забывают о ее достоинствах и редко включаем ее в свое меню. А зря! Во-первых, мойва —это близкая родственница корюшки. Она жирненькая, с нежной мякотью и насыщенным вкусом. Во-вторых, наделена всеми питательными богатствами дикой рыбы: содержит большое количество легкоусвояемого белка, а также в 10 раз больше селена, чем любое мясо. У рыбы есть и народные названия. В Мурманске и на Белом море ее часто зовут «уёк», а в англоязычных странах — «капелан». Поэтому если встретите где-то упоминание капелана, знайте, что речь может идти про мойву, а не про священнослужителя 😄 Мойва шикарно подходит для жарки, запекания, вялки и длительных ферментаций «а ля анчоус». Она легка в обработке, т.к ее не нужно очищать от чешуи, можно смело готовить и целиком. Мойва Сахалинская вылова 2026 уже во всех магазинах и для заказа на сайте. Доставим в день заказа 😉 С заботой о вас, Икорный 💚