🎃 Тыквенный спас по-шотландски
🎃 Тыквенный спас по-шотландски Вы знали, что Хэллоуин появился из древнего кельтского праздника Самайн, который отмечали более 2000 лет назад на территории Ирландии и Шотландии, и изначально вырезали страшные рожицы из репы? И это еще далеко не самая необычная местная традиция. В канун праздника шотландцы гадали на любовь с помощью лесных орехов, разжигали костры и верили, что в эту ночь можно повстречать гостей из потустороннего мира. По такому случаю в новом выпуске «Разговоров на кухне» мы и решили отправиться в Шотландию, познакомиться с ее старинными обычаями и, конечно, заглянуть на кухню, где нас ждет знаменитый рыбный суп с названием каллен-скинк (Cullen Skink). Уж не знаем, пробовал ли его Эдвард Каллен до превращения в вампира, но такое совпадение фамилий мы просто не могли оставить без внимания! 🧛 А чтобы и вы могли попробовать это блюдо дома, написали оригинальный рецепт каллен-скинка из остера. Читайте праздничный восьмой выпуск «Разговоров на кухне» в Дзене. И помните: ни один вампир не устоит перед вкусной настоящей икрой с Камчатки и рыбой от рыбаков! С заботой о вас, Икорный 💚 + Доброфлот 💙